SmileFieldの商品
新鮮で美味しい野菜を食べて笑顔になってください
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輪切り 静岡県産切り干し大根
SmileFieldの切り干し大根は、なんと、輪切り！
遠州のからっ風で丹念に育てられた昔ながらの味をお楽しみください。
掛川産しょうが粉末
当園の生姜を使用して、生姜粉末を作りました。粉末にすることで、香りと風味が増しています。
飲み物に入れたり、お料理に入れて。
おすすめの農園レシピ
輪切り切り干し大根のはりはり漬け
材料
- 輪切り切り干し大根（20g）
- 戻す用の水（適量）
- 昆布（お好みの量を細く切っておく）
- 水（大さじ２）
- 酢、醤油、砂糖（各大さじ１）
- 顆粒和風だし（小さじ１/2）
- 鷹の爪（適量）
つくりかた
水で戻しておいた切り干し大根を、材料を全て入れた袋に入れて少し揉み、冷蔵庫で10～15分程度置いたらできあがりです。
野菜を使ったレシピ
しょうが粉末入り レタスと卵のスープ
材料
- レタス（3枚）
- 卵（1個）
- 水（500ml）
- しょうが粉末（ひとつまみ）
- 鶏がらスープ（大さじ1）
- 塩（小さじ1）
- ごま（少々）
つくりかた
レタスを水洗いして大きめにちぎり、卵を割って溶いておきます。鍋に水、鶏がらスープを入れて一煮立ちさせ、しょうが粉末とレタスを入れて弱火で加熱します。レタスがしんなりしたら卵を入れて蓋をして触らずに少し待ちます。卵がふわっとしたら完成です。お好みでごまをかけてお召し上がりください。